VENTAJAS
- Hasta 3 pizzas de 30cm.
- Precio barato.
- Un sabor incomparable.
- Con piedra refractaria de gran calidad.
DESVENTAJAS
- Mesa y patas no incluidas.
Son muchos los productos que vienen acompañados con una historia enternecedora a la par que inspiradora y, el horno para pizza Valoriani FVR 80 (ver en Amazon) es un ejemplo.
Valoriani FVR 80 es un horno pizzero de leña capaz de cocinar al mismo tiempo 3 pizzas de hasta 30 cm que al degustarlas, crean en tu paladar una explosión de sabores auténticos transportándote sin moverte de la mesa, directo al corazón de Italia.
Características técnicas del horno para pizza de ladrillo refractario Valoriani FVR 80
- Tipo de horno: de leña
- Nº de cámaras: 1
- Nº de pizzas: hasta 3 pizzas de hasta 30 cm
- Dimensión boca: 39×19 cm
- Tamaño interno de la bóveda: 80×80 cm
- Conducto de ventilación (Ø) cm: 18
- Tiempo de calentamiento indicativo (desde el horno frío a 300°C): 40 min
- Tiempo de cocción de pizza fresca: 2 – 4 minutos
- Piedra refractaria: sí, de 5 cm de grosor
- Material de la carcasa: piedra refractaria
- Material puerta: acero inoxidable
- Consumo de madera: aprox. 3,5 kg/h a 300 °C
- Peso total: 170 Kg
- Tamaño interior: redondo, diámetro aprox. 80 cm. Máx. Altura interior: aprox. 33,0 cm.
- Dimensiones exteriores de la superficie: ancho x profundo x alto aprox. 92 x 100 x 44 cm....
- Apertura frontal: aprox. 38 x 22 cm. Peso: aprox. 170 kg.
Ventajas de comprar horno para pizza de leña italiano Valoriani FVR 80
Quién le iba a decir a Silvio Valoriani que sus hornos para pizza apodados con su mismo apellido, iban a triunfar y ser uno de los más usados en muchos restaurantes y pizzerías de hoy en día.
El horno de leña Valoriani FVR 80 cm lleva como insignia el relato biográfico de su inventor Silvio Valoriani, el cuál puso todo su amor hace ya más de 50 años en la fabricación de su propia marca de hornos, dando a conocer al resto del mundo el auténtico sabor italiano.
Pero esto no es lo único que enamora de este modelo sino que sus características son igual de recalcables, dando todavía más fuerza y veracidad a la historia que acompaña a su creador.
Valoriano FVR 80: Un fantástico horno para pizza italiano de ladrillo y piedra refractaria
El horno de pizza profesional Valoriani FVR 80 es un horno para pizza rústico en forma de bóveda con un tamaño interno de 80×80 cm, lo que le brinda un espacio para cocinar 3 pizzas al mismo tiempo de hasta 30 cm cada una, en un máximo de 4 minutos.
Del mismo modo, Valoriani FVR 80 es un horno para hacer pizzas creado interior y exteriormente con materiales muy resistentes. Esto se aprecia enseguida echando un vistazo a su puerta extraíble y de cierre fácil totalmente de acero inoxidable. Del mismo modo su carcasa exterior, su cámara interior y su base de trabajo, son de piedra refractaria.
Asimismo, tanto el grosor de la cúpula de la pizzera Valoriani FVR 80 como el grosor de la placa ingnífuga de piedra refractaria de su interior, donde se sitúan las pizzas, retienen mucho mejor y durante más tiempo el calor en comparación con una bandeja convencional, hecha de otro material.
Además, el hecho de que su base interior esté diseñada con cordierita refractaria blanca, asegura el sabor más tradicional y una masa crujiente, pero siempre al punto.
Más cosas a tener en cuenta sobre el horno para pizza Valoriani FVR 80
El horno para pizza profesional Valoriani FVR 80 se entrega desmontando, por lo que el montaje se realiza por piezas y puedes seguirlo fácilmente y paso por paso en las instrucciones, incluidas en la compra.
También puedes compra un kit de aislamienta extra aunque, como ya hemos comentado, al ser un horno de leña completamente hecho de piedra refractaria, ya cuenta con un excelente aislamiento inferior y superior. Si le quieres dar un toque más personal, puedes pintar la arcilla exterior del color que más desees.
Donde mejor se expresa el horno para pizza y pan Valoriani FVR 80 es en el exterior, ya sea una terraza o un jardín. Sin embargo, es posible utilizarlo en el interior de un local o de una casa, instalando correctamente la salida del humo a través del conducto de ventilación que trae incorporado.
En este caso te recomendamos que, si nunca antes has hecho este tipo de instalaciones, te pongas en contacto con un profesional para realizarlo de manera correcta y legal.
Igualmente te aconsejamos que lo protejas si lo situas en el exterior, sobretodo de la lluvia.
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Horno pizzero Valoriani FVR 80: opiniones y conclusión final
Sin dudarlo, un horno de leña con todas las de la ley para cocinar la típica pizza italiana sin tener que viajar hasta allí para poder degustarla como se merece.
Un horno de leña robusto, de aspecto rústico y tosco por fuera y muy poderoso por dentro. Si buscas impresionar a tus comensales con los sabores más tradicionales de la auténtica Italia, el horno para pizza Valoriani FVR 80, debería ser tu única opción.
Apuesta por el verdadero e incomparable gusto de la pizza italiana con el horno de leña Valoriani FVR 80 ¡Te lo ofrecemos al mejor precio!
- Tamaño interior: redondo, diámetro aprox. 80 cm. Máx. Altura interior: aprox. 33,0 cm.
- Dimensiones exteriores de la superficie: ancho x profundo x alto aprox. 92 x 100 x 44 cm....
- Apertura frontal: aprox. 38 x 22 cm. Peso: aprox. 170 kg.
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